De volta à simplicidade. Asse uns quantos tomates cereja em rama com um pouco de azeite e sal. Coza a sua massa preferida, ou a que estiver mais à mão. Quando a massa estiver pronta, escorra a água e junte umas quantas colheradas de molho pesto, caseiro ou não, o que der mais jeito. Sirva a massa com os tomates assados e com lascas de queijo mozzarella fresco.
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Back to simplicity. Roast a few vine cherry tomatoes with a splash of olive oil a pinch of salt. Cook your favorite pasta, or one that you have in your pantry. When the pasta is cooked, drain it and add a couple of big spoonfuls of pesto sauce, it can be homemade or store-bought, which ever is handier. Serve the pasta with the roasted tomatoes and pieces of fresh mozzarella cheese.
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