Quesadillas de morangos e alho-francês

Esta receita é tão saborosa que era capaz de a comer todos os dias! O queijo e os morangos ficam divinos juntos e o alho-francês e os coentros complementam lindamente. E claro que é super rápida de fazer!

A receita vem do blog Sprouted Kitchen, onde podem ter acesso às quantidades e versão original. Aqui, as quantidades são totalmente a gosto. Vai precisar de tortilhas tipo mexicanas, queijo de cabra, queijo mozzarella ralado, morangos fatiados, alho-francês, coentros e azeite. Comece por aquecer um pouco de azeite numa frigideira e salteie o alho-francês, lavado e cortado às rodelas. Retire do lume e coloque o alho-francês num recipiente. Leve a mesma frigideira ao lume de novo, com mais um fiozinho de azeite, coloque uma tortilha na frigideira e comece a dispor os restantes ingredientes por cima -  os queijos, o alho-francês e os morangos. Coloque outra tortilha por cima de tudo e pressione. Deixe cozinhar uns minutos, vire e aqueça o outro lado durante mais uns minutos. Retire do lume, corte em quartos, polvilhe com coentros e sirva de imediato.

Dica Naturopatia by Maria

Os morangos são uma fruta com uma grande riqueza de Vitamina C, por isso estão especialmente indicados em casos de anemia e inflamações das gengivas. A nível externo, pode ser utilizado na pele, como máscara, ou aplicando o sumo, pela sua capacidade de limpeza e acção anti-bacteriana. Pin It Now!