Já há algum tempo que queria experimentar a receita de Madalenas do site 101cookbooks, e neste sábado reuniram-se as condições ideais: não só tinha recebido uma forma “à altura” como a minha mãe estava a organizar um lanche em nossa casa em Azeitão.
Como ía estar bom tempo, decidimos passar lá todo o fim-de-semana. É um sítio muito especial para mim, muito tranquilo, cheio de recordações… No domingo, um sol radioso convidou-nos a um passeio pela praia da Figueirinha e um apetite voraz levou-nos ao restaurante de peixe grelhado Verde e Branco, em Setúbal.
Já de volta a Lisboa e com alguma curiosidade em saber mais acerca deste pequeno bolo em forma de concha, fiz uma pesquisa e descobri que são tradicionais de Commercy (Lorraine – França) e ficaram mundialmente famosos através do romance À la Recherche du temp perdu de Marcel Proust.
Minha petite madeleine :) este blog está cada vez melhor! E as fotos estão uma maravilha!
ReplyDeleteEstás uma verdadeira pro, em culinária e em fotografia.
Adoro os pequenos detalhes que fazem os teus posts tão especiais!
um beijinho grande e docinho.
MJ